Moradores da localidade de Sítio dos Correia, a cerca de 70 quilômetros do centro de Canoinhas, participaram de uma capacitação voltada à produção de massas e salgados. A ação foi promovida pela Prefeitura, por meio da Secretaria de Assistência Social e do setor de Assistência Social Rural, em parceria com a Rede de Segurança Alimentar e a Cozinha Comunitária.
O curso foi realizado no último dia 23 e teve como principal objetivo incentivar a geração de renda e fortalecer a autonomia econômica das famílias da comunidade. A proposta é transformar conhecimentos culinários em oportunidades de negócio, valorizando ingredientes locais e ampliando as possibilidades de sustento.
De acordo com a prefeita Zenilda Lemos, a iniciativa busca garantir igualdade de oportunidades entre moradores da área urbana e rural. “Nosso compromisso é levar oportunidade e conhecimento para todos os canoinhenses, garantindo que as famílias do interior tenham as mesmas ferramentas de crescimento que as da área urbana”, afirmou.
Além do impacto econômico, a capacitação também contribui para a melhoria da qualidade de vida, ao estimular a produção de alimentos artesanais e frescos, reduzindo a dependência de produtos industrializados.
Segundo o secretário de Assistência Social, Vilson do Nascimento, o trabalho desenvolvido no interior tem foco direto no fortalecimento das comunidades. “A Assistência Social Rural trabalha para os moradores do interior, transformando aprendizado em independência financeira e novas possibilidades em suas propriedades”, destacou.
