Desde o dia 10 de novembro, uma das atrações do Natal em Blumenau é a oficina de pinturas de bolacha. A atração está localizada no segundo piso do Setor Biergarten e o acesso é feito pela escada localizada ao lado do stand do Tour Virtual 3D, logo na entrada do setor. 
  
Rosângela Tschumi, responsável pela atração, cometa que a receita das bolachas utilizadas na oficina é um segredo de família, mas que o grande diferencial é o glacê real com anilina de bolo em gel e confeitos. “Eu faço essas bolachas desde pequena, há mais de 60 anos. A receita era da minha avó, passou pela minha mãe e agora está comigo”, comenta ela. 

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Para participar da oficina é cobrado o valor de R$ 10,00 referente ao kit que o participante recebe. A atração segue até o dia 6 de janeiro de 2022, das 18h às 22h30, de segunda a sexta-feira. Aos sábados a oficina funciona das 12h às 23h30. Já nos domingos e feriados, o horário de funcionamento é das 12h às 22h30. Dias 24/12 e 31/12 a atração estará recebendo o público das 12h às 16h. Para mais informações, acompanhe o site oficial do Natal em Blumenau e as redes sociais: @natalemblumenau.  

Agora pegue o seu caderno de anotações ou bloco de notas e aprenda a receita da dona Ângela:

– 1 dúzia de ovos;
– Bata bem os ovos com açúcar e 1 kg manteiga;
– Raspa de 1 limão;
– 1 colher de sal amoníaco;
– 1 colher fermento de bolo;
– 500g de trigo, coloque e mexa até soltar da mão;
– Deixe a massa descansar por 10/15min;
– Abra a massa e corte;
– Asse no forno pré-aquecido a 180ºC.
  
Glacê: 
– Bata 4 claras de ovos + 400g açúcar de confeiteiro peneirado + uma colher de suco limão (puro);
– Bata tudo junto até ficar bem consistente.

Estando pronto, é só colocar a cobertura em cima das bolachas já assadas e esperar secar. Pronto, agora é só se deliciar!

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Assistente de Comunicação: Eduardo Luciani
Assessor de Comunicação: Adriano Lins